2、3、室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀,至体积稍膨颜色发白。
4、加入砂糖,搅拌到糖溶化。
5、分两次加入打散的蛋液,每次都要充分搅匀。
6、7、筛入混合后的面粉泡打粉。
8、切拌均匀,加入牛奶,酒,拌成无干粉面糊。
9、10、入模,烤箱预热上下火170度,烤15分钟。凉后脱模,冷藏保存。
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