酸甜土豆皮萨饼

2、彩椒，洋葱，火腿片切小粒。

3、土豆去皮，擦细丝，磕入一个鸡蛋，再加入盐，胡椒粉，和少量酱油，拌匀。

4、再取一小碗磕入一个鸡蛋搅拌均匀。

5、不粘锅烧热，放油，加入肉末炒至微黄色。

6、放入洋葱炒出香味，放入亨氏番茄酱，酱油，和少量盐，炒2-3分钟，盛出备用。

7、不粘锅刷油，倒入土豆鸡蛋液，摊平，表面稍干时刷上刚才炒好的番茄酱肉酱。

8、再撒上胡萝卜粒，玉米粒，培根里，豌豆里然后倒入鸡蛋液。

9、盖上盖子，小火焖煎7-8分钟即可。

贴士：我用的番茄酱是具有百年品质的亨氏番茄酱，亨氏追求百分之百的高品质，仅融入天然纯净配料，不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，被誉为长出来的番茄酱。小盆友可以放心食用。[LaoYanHuo.com]