特 色:
元旦家宴菜之一。[LaoYanHuo.com]
做法
1、苹果、胡萝卜削皮备用！苹果切末，放入肉末里，加入葱姜末，胡椒粉、少许盐和少许一汤勺的清水。
2、使劲搅上劲，放入冰箱静置15分钟备用。
3、锅里放黄油，没有黄油，花生油也可，将肉团成肉饼，下锅煎制。
4、煎至两面微黄，盛出备用。
5、锅里重新放黄油，下入亨氏番茄辣椒酱爆香，再放入肉饼，倒入适量鲜橙汁，一勺白糖，中火熬煮收汁。
6、盛入盘中，摆盘上桌即可。
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