香菜胡萝卜饺子

2、先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3、葱姜切碎。

4、香菜摘洗干净。

5、沥干水分后切成碎。

6、胡萝卜洗净剁成茸。

7、锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。

8、将肉馅中加入葱姜碎，再加入生抽、盐、香油，盐搅拌均匀。加入浓汤宝搅拌上劲。

9、肉馅中，加入炒软胡萝卜碎和香菜。

10、充分搅拌均匀。

11、将饧好的面揉成条，切成小剂子。再擀成片。

12、把馅料放在饺子皮中间。

13、包成饺子。

14、锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

贴士：
1、浓汤宝已经很咸，盐要根据自己的口味添加。胡萝卜要先用油炒软，这样有利于身体吸收。

2、香菜营养丰富，含的维生素c的量比普通蔬菜高得多。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。[LaoYanHuo.com]