肉桂苹果甜甜圈[图解]

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成果:0个   作者:中纽Nelson 查看源文
材料
苹果(青苹果或者cookingapple最佳)、鸡蛋1个、面粉1杯、啤酒330毫升、油(炸苹果用)、糖霜粉1大勺、肉桂粉1/2茶匙、马斯卡朋奶酪[LaoYanHuo.com]
特  色:
饭后甜点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、混合鸡蛋,面粉喝啤酒成光滑面糊,面糊很稀,很正常,不用担心。把面糊放入冰箱放30分钟。


2、苹果用苹果去核器去核,然后削皮。


3、将苹果切成半厘米厚的空心圆片。


4、锅热足够的油。苹果片沾上面糊。


5、将苹果片放入炸锅,炸至两面金黄。


6、捞出,放在厨房用纸上吸掉多余的油。


7、配上搅拌顺滑的马斯卡朋奶酪,肉桂糖粉(混合糖霜粉和肉桂粉)。


贴士:喜欢粗犷口感的,可以改用浓稠的面糊,即普通的面糊,鸡蛋,面粉,水,少许泡打粉和苏打粉。偶那天偷懒,完善吃炸鱼,用的是啤酒面糊,分一部分出来用来炸苹果。用浓稠的面糊口感应该会更稳重,也会很经济的样子。[LaoYanHuo.com]

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