牛肉龙

2、面粉中加入鲜牛奶、酵母、清水，揉成光滑面团发酵至2倍大。

3、排气滚圆，分割成2分，醒发15分钟。

4、取其中一个擀成圆饼形。在上面均匀的涂上肉馅。

5、从一边卷起来成卷，两头压紧塞到肉龙卷下面压扁。

6、放入温暖湿润处继续发酵。

7、蒸锅中大火上汽后蒸20分钟。

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