南瓜桂花馒头

2、小锅里放入南瓜泥，加入适量的糖桂花，慢慢的小火熬煮，干稀程度自己把握。

3、放入冰箱稍微冷藏，让馅料凝固下，这样比较容易包。

4、牛奶里加入酵母溶解，倒入面粉里，揉成面团。放置温暖处发酵至两倍大。

5、再揉成团，搓成长条，下剂。按扁。

6、包入桂花南瓜馅，收口朝下，静置醒发20分钟。

7、入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可。

贴士：南瓜，桂花，都有漂亮的黄色，对应着五脏中的脾，补脾最佳。春天了，肝气升发，脾胃不适的人，多吃点南瓜吧，做南瓜、做发糕、熬粥，都不错。除了南瓜，还有山药、小米、红枣，都是补脾的好食材。[LaoYanHuo.com]