2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀。
3、锅烧热放油。
4、淋入蛋液并迅速转动锅子。
5、等到蛋液凝固时从一端卷起。
6、卷好后切小段即可。
贴士:1、蛋液里面也可以加入面粉。
2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎,这样才能煎透而且不会糊。[LaoYanHuo.com]