菠菜包子

2、一段时间后捞出菠菜，拧干水。

3、五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制。

4、韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌。

5、切点葱姜末放到馅里，撒入少量盐，搅拌成包子馅。

6、同样是下剂子、擀皮、包馅，转圈捏褶包成圆形包子。

7、醒发20分钟后下锅蒸熟即可。

贴士：菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。[LaoYanHuo.com]