2、用手动打蛋器将其搅拌到蛋液和白糖完全融化。
3、将牛奶加热到30度左右,慢慢的倒入蛋液中。
4、边倒边搅拌均匀。
5、将搅拌好的蛋奶液放入沸水上隔水加热,边加热边搅拌直到成为糊状。
6、挤入红豆沙搅拌均匀完全晾凉。
7、将淡奶油放入搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏20分钟。
8、将提前放入冰箱冷冻12小时以上的冰淇淋桶取出底下安上变速箱。
9、在冰淇淋桶里的转动轴上安上搅拌叶片。
10、将做好的豆沙蛋奶浆倒入冰淇淋桶中。
11、将冰淇淋桶放入面包机顺时针转动将桶安装好。
12、选择面包机上的“iMix功能,盖上桶盖,再盖上面包机盖。
13、20分钟后转动结束机器蜂鸣提示,冰淇淋就做好了。
14、刚做好的冰淇淋是微有点软的软式冰淇淋。
15、可以将冰淇淋桶取下来,取下变速箱和里面的搅拌叶,然后放入冰箱冷冻20分钟,就可以用冰淇淋勺打出完整漂亮的冰淇淋球。