三鲜烩面

2、肥肉先下功夫锅，熬出油，再放入瘦肉片和生姜炒，炒大概两三分钟。

3、放下海带片继续炒，大概一分钟就可以了。

4、入锅中倒入水，没过海带肉片就可以了，加入胡椒粉、酱油，水烧开后，开小火继续煮五分钟。

5、起锅，这就是煮好的汁水。

6、另起净锅，烧开水，下烩面，煮熟后捞起来，尽量少面水或者不要面水，舀前面做好的汁和面，加味精，和均匀，再撒上葱花就可以了。

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