材料
特 色:
百家千宴#创意西餐——幸福像花儿一样。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆洗净放锅内蒸熟，筷子可轻松插入即可。
2、准备牛奶沙拉酱和熟鸡蛋。
3、熟鸡蛋白切碎，黄勺子压碎，黄瓜取一小块切末，其余斜切片装饰。
4、熟土豆去皮放碗内压碎，加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
5、放盐和胡椒粉去涩。
6、放入3中的蛋白，少量蛋黄和黄瓜末。
7、拌匀所有料。
8、放入盘内整成圆形略有凸起，形同倒扣的碗。
9、平行挤上沙拉酱。
10、交叉挤沙拉酱。
11、撒上剩余的蛋黄粒。
12、黄瓜片沿四周装饰。
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