芦笋肉碎粥

2、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。

3、芦笋洗干净，削去老梗，切成小段。

4、放进搅拌机中，搅拌成芦笋碎。

5、瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入调料搅拌均匀，并且腌制10分钟。

6、待粥煮至浓稠时，在腌制好的肉碎中加入小许清水，用筷子轻轻搅拌几下。

7、倒入煮至浓稠的粥中，边倒边搅拌，以防瘦肉会粘在一起。

8、大火煮开后，加入芦笋碎，再次煮开即可。

贴士：
1、喝的时候，试试味，不够味的话可以适当加点盐。

2、如果没搅拌机或成年人吃的话，芦笋可以切小块，其它步骤不变。

3、煮粥的水要一次性加足，尽量不要在中途加水。

4、大火煮开后转中小火慢慢熬，熬的时间一定要够，粥要很粘稠口感才好。

5、调料中的砂糖不要放太多，只需一点点，提一下味。

6、芦笋，是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿、能抑制癌细胞生长等功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。[LaoYanHuo.com]