2、口蘑去蒂洗净,沥干水分(一定要沥干水份哦,要不然会出很多水)。
3、锅内放黄油,小火融化。
4、把蘑菇底朝上放入锅里。
5、盖上盖子小火慢慢煎。
6、煎到口蘑凹处出汁,就可以了。
7、然后撒入少量盐,磨入黑椒粉。
8、装盘时放入薄荷叶做装饰。
贴士:1、口蘑一定要沥干水份哦,要不然会出很多水。
2、如果觉得黑椒粉口味重,可以改为胡椒粉。[LaoYanHuo.com]