双菇肥牛汤面

2、炒锅油热后放入肥牛片大火煎10秒，盛碗待用（图1）。

3、炒锅里爆炒青菜和冬菇片刻，青菜炒熟后铲起待用（图2）

4、炒锅里加入烧开的沸水，下面条和金针菇，用筷子拨散开来（图3)。

5、烧开后加入适量的盐和蚝油调味，并放入青菜，鸡蛋和肥牛，盛碗即可享用。

贴士：牛肉富含肌氨酸，有利于身体生长发育，还有其他多种营养成分。选用肥牛除了看中它的营养和美味，更因为它薄薄一片，快熟，节省时间。双菇肥牛汤面搭配着青菜和鸡蛋，绝对快捷又营养美味的早餐。[LaoYanHuo.com]