2、用酱油、料酒、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀,给鸡翅来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!
3、将按摩好的鸡翅腌制1小时以上,时间充裕2-3小时以上当然更理想了。
4、足足十四种调料,不数不知道,一数吓一跳呀!大家也可以根据个人口味做适当改动哦!
5、按摩好的鸡翅。
6、烤箱预热200度,用锡纸包裹好鸡翅(我拍的是刚摆上去的样子哦),放在烤箱上层烤15分钟。
7、然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟(我还烤了排骨)。
8、最后将鸡翅放在烤架上,刷少许色拉油,烤至表面焦黄即可,大概10分钟。