奶香红枣酥

2、往软化的黄油中加入白糖软化以后，加入白糖、奶粉、香草粉，用打蛋器打发，打至成羽毛状，颜色发白；再往打发的黄油中分两次加入蛋黄（留下1/3个）。

3、筛入低粉和红枣干，用刮刀和成均匀面团。

4、将面团擀成活0、5厘米厚的面皮，整形。

5、刷下剩下的蛋黄液。

6、等蛋黄液差不多干了（否则会粘刀，不好切），用刀将面皮切成小方块，我切的大概是3×2的小方块。

7、将小方块依次放入烤盘，烤箱预热175度。

8、中层，烤17分钟，表面呈金黄，熄火后来，焖15分钟即可。

贴士：
1、一拉开烤箱门，满屋的红枣香，特别特别地好闻，也许我太偏爱红枣了。总之，超级好吃，一定要一试，不会让你失望。

2、如果想要糕点类的口感，少烤3分钟即可。[LaoYanHuo.com]