整颗番茄饭

2、腊肠蒸熟，切成粒。各种蘑菇切丁荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下，剥去皮备用。

3、锅内放少许油烧热，先放胡萝卜粒，蘑菇粒，玉米粒翻炒均匀。

4、锅内倒入荷兰豆，腊肠丁炒匀，加少许水，水量要完全的没过锅内的蔬菜丁。

5、加少许盐调味。

6、电饭煲内放大米淘洗干净，然后加入泡好的菰米拌匀。

7、连汤倒入锅内的蔬菜丁，水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以。

8、锅中间放入一整颗番茄。

9、按下电饭煲的煮饭键。

10、等到米饭蒸好，电饭煲开始保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的番茄搅碎，和锅内的米饭拌匀。

11、再次按下煮饭键，焖一次。

12、再一次保温的时候，这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了。

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