秘制锡纸包排骨[图解]

排骨、酱油、料酒、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁。[LaoYanHuo.com]

秘制锡纸包排骨——轻松学做时尚诱惑的宴客排骨。[LaoYanHuo.com]

1、将排骨洗净控干水分，用酱油、料酒、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟排骨混合均匀，给排骨来个按摩，呵呵，这样才容易入味呢！

2、将按摩好的排骨腌制1小时以上，时间充裕2-3小时以上当然更理想了。

3、腌制制好的排骨。

4、将腌制好的排骨分别用锡纸包起来，摆入烤盘中。

5、烤箱预热200度，放在烤箱上层烤15分钟，然后取出刷上腌制排骨剩余的酱汁再烤5分钟，最后将排骨放在烤架上，刷少许色拉油，烤至表面焦黄即可，大概10分钟。

6、享受美味吧！
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