奶牛土司

2、和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。

3、揉到完全扩展阶段，手套膜。

4、分成两份。

5、其中一份加入竹炭粉揉匀。

6、发酵至1.5-2倍大。

7、发酵好的面团拿出排气，分成诺干小份。

8、9、不规则的排入土司盒，2层。

10、第二次发酵至土司盒7分满，放入预热好180度的烤箱50分钟左右就好了（这过程没有拍照，因为我睡着了，半夜2点孩爸帮我看着烤箱等面包出炉，感谢孩爸）。

11、切掉土司外皮，漂亮的奶牛土司就亮相了！因为揉面揉的好，所以组织特别均匀。

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