蔓越莓南瓜发糕

3、将酵母、牛奶混合。加入南瓜泥、白糖、面粉。

4、和成均匀的面糊。这个面糊是很黏的，怕粘手，所以我用面包机和的面。

5、加入切碎的蔓越莓干，混合均匀。

6、准备能耐高温的容器，内部抹上薄薄一层油防粘。将面糊倒入模具或容器中，放入温暖处发酵（我用的烤箱发酵功能）。装面糊时别装得太满，因为会发酵的，面团会长高的。

7、8、待面团发酵至原来的两倍大，移入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间视模具的大小而定，冷水上锅开始蒸，水开后继续蒸15-20分钟左右，蒸好后关火焖5分钟，出锅倒扣脱模即可。

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