蒜薹香菇炒猪肉

2、将猪肉丁放入，煸炒至变色（切丁或者买猪绞肉也可）。

3、将香菇放入，多炒一会（菌类不易熟，一定要多煸炒一会）。

4、将蒜薹丁放入。

5、将调好的酱汁倒入锅内。

6、煸炒匀，至发出浓浓的酱香味，关火出锅即可。

贴士：
1、快手小炒，非常简单，只要记得猪肉、香菇多炒一会。

2、所有材料均切丁，更容易塞入窝头孔中。

3、蒜薹不易就炒，所以最后放入。

4、酱料煸炒后有酱香味，这个时候就可以出锅了。

5、搭配馒头、面条食用均可。[LaoYanHuo.com]