巧克力玛芬的做法图片

巧克力玛芬

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成果:1个   作者:暖暖尚 查看源文
材料
无盐黄油50g、细砂糖30g、黑巧克力85g、鸡蛋液25g、牛奶75g、低筋面粉120g、无铝泡打粉3g、耐高温巧克力豆50g(大号玛芬纸杯4杯的量)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
能量UP心情UP——馥香浓郁的巧克力玛芬。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油室温软化,加入砂糖打至颜色变浅、体积变大。

2、加入提前隔水融化的巧克力溶液,拌匀。

3、加入鸡蛋液,拌匀。

4、加入牛奶,拌匀。

5、筛入低粉和泡打粉,用刮板粗略拌一下。

6、放入大部分的巧克力豆,拌至没有干面粉即可,不要搅拌太久。

7、将玛芬糊装入纸杯中,7分满即可,再在表面撒上剩余的巧克力豆。

8、烤箱提前预热至180度,中层,上下火烤20-22分钟即可。

[LaoYanHuo.com]

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