蜜红豆南瓜饼

南瓜200克、糯米粉200克、面粉50克、蜜红豆适量（南瓜与粉的分量只是参考数，因为南瓜的含水量不同，反正面团太湿就加粉，太干就加点水就是了，最后的面团以不粘手为准）。[LaoYanHuo.com]

1、南瓜切薄片，蒸熟（或微波炉叮熟），加入粉类中，慢慢揉成光滑的面团。

2、案板上撒一层干粉，把南瓜面团分成8等份。

3、取一个小面团，搓圆后压扁，放上适量的蜜红豆。

4、用面团把蜜红豆包起来，收口。

5、依次把做好的南瓜面团压扁，成为南瓜饼，上面撒上黑芝麻。

6、平底锅刷一层薄油，烧热，把南瓜饼放进去，慢火煎至金黄。

7、翻面，同样慢火煎至金黄。

8、趁热享用吧。

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