核桃黑芝麻豆渣饼

2、放入牛奶拌匀（图2）。

3、平底锅里加入适量的油，倒入核桃黑芝麻豆渣糊（图3），把豆渣饼两面煎金黄即可（图4）。

贴士：
1、核桃黑芝麻豆渣饼放入的面粉和牛奶要适当调整，因为过滤后的核桃黑芝麻糊含液体量不同。

2、这款豆渣饼可以根据自己的喜好加入鸡蛋和糖。

3、小煎饼越薄越脆，核桃和黑芝麻使得这款小煎饼格外香浓可口。

4、我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。核桃又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的，每天早晚各吃1-2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。[LaoYanHuo.com]