北极虾披萨的做法图片

北极虾披萨

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成果:0个   作者:西马栀子 查看源文
材料
高筋面粉150克、酵母3克、温水90克、黄油10克、盐1克、糖5克。
马苏里拉奶酪、甜玉米粒、北极虾、火腿肠、菠萝适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
客浦TO5330“动净”系列和面烤箱烘焙新体验。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将所有主料放入面包桶中。

2、把面包桶放入烤箱中固定好。

3、接通电源,启动和面程序。

4、程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。

5、放入烤箱,再启动发酵程序。

6、发酵到2倍大。

7、准备好所用辅料。

8、将面团取出,揉圆。

9、擀成大于披萨盘的圆片。

10、将面皮放在披萨盘里。

11、用叉子扎出小孔。饧至20分钟。

12、再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。

13、逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片。

14、再加上菠萝片。

15、表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。

16、烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱180度中层25分钟。

17、烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。

18、烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。

贴士:做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。[LaoYanHuo.com]

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