特 色:
剩米饭的华丽转身——早餐米蛋饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料，秋葵和红椒片。
2、鸡蛋打散，加入剩米饭，压散混合，再加入面粉拌均匀。
3、加入肉末、秋葵和红椒，秋葵片留下一些还有其他用。再加入盐和黑胡椒末，拌均匀。
4、平底锅放少许油，烧热，小火，舀入一大勺，摊成圆饼状，放几片秋葵片在上面。
5、等底面煎成金黄色，翻个面继续煎。
6、至到煎至两面黄就可以了。
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