2、鸡蛋磕入另一盆中,加人剩下的糖搅打至颜色发白,然后再加入牛奶搅打均匀。
3、过筛加入混合的杂粮粉可可粉泡打粉,轻轻翻拌均匀。
4、将晾凉至手温的黄油加入,翻拌均匀即成华夫饼面糊。
5、将面糊倒在华夫饼模具中,再将模具并排放在烤盘上。
6、预热烤箱,160度,中层,20分钟烤焙。
贴士:1、牛奶的量可以根据面粉的吸水性试着加,只要面糊能是流动状即可,尤其可可粉是很能吸水的。
2、两个华夫饼模具放烤盘中一起烤有点紧张,若换成烤架就会刚刚好。[LaoYanHuo.com]