杂粮可可华夫饼的做法图片

杂粮可可华夫饼

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成果:0个   作者:虎妈尚菜 查看源文
材料
鸡蛋4个、牛奶150克、杂粮粉220克、可可粉15克、白糖110克、黄油100克、无铝泡打粉2克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
利器轻松助就杂粮可可华夫饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄油加一半的糖隔水融化后离火晾凉。

2、鸡蛋磕入另一盆中,加人剩下的糖搅打至颜色发白,然后再加入牛奶搅打均匀。

3、过筛加入混合的杂粮粉可可粉泡打粉,轻轻翻拌均匀。

4、将晾凉至手温的黄油加入,翻拌均匀即成华夫饼面糊。

5、将面糊倒在华夫饼模具中,再将模具并排放在烤盘上。

6、预热烤箱,160度,中层,20分钟烤焙。

贴士:
1、牛奶的量可以根据面粉的吸水性试着加,只要面糊能是流动状即可,尤其可可粉是很能吸水的。

2、两个华夫饼模具放烤盘中一起烤有点紧张,若换成烤架就会刚刚好。[LaoYanHuo.com]

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