豌豆苗树叶蒸饺

2、菠菜焯下水捞出。

3、加适量水用料理棒打成泥，总数为130ml。

4、炒锅烧热油，鸡蛋打散炒成蛋花备用。

5、豌豆苗放入搅拌器中绞碎。

6、加入鸡蛋稍微搅一下。

7、加入食盐、油、饺子料拌匀。

8、馒头机外桶不需要装水，安装上内桶，装上搅拌棒倒入菠菜泥汁。

9、筛入面粉弄平。

10、盖上盖子后启动和面选项。

11、打开盖子可以清楚看到和面的过程。

12、面团活好后取出。

13、面团搓成长条分成小剂子，擀成片备用。

14、取两个片包上馅料，要留边。

15、将边用手用力压紧不要留缝。

16、用剪刀将四周剪成锯齿状。

17、水开后放笼上中火蒸制15分钟左右。

18、摆盘造型。

贴士：菠菜焯下水可以去除草酸，也可以将菠菜泥替换成水、紫薯、胡萝卜汁等，包的时候一定要捏紧四周防止馅料漏出来。[LaoYanHuo.com]