材料
做法
1、先准备好配料，肥牛片解冻清洗干净。珍珠菇泡发，切丝。香葱切小段。鸡蛋煎饼，切丝。统统备用。
2、超市买袋装乌冬面，取两人份，清水清洗沥干备用。
3、锅中少许油，炒去皮番茄切丁。
4、加适量番茄酱、生抽炒软后加适量水熬稠。最后加少许盐调味，盛出备用。
5、干净锅。少油，先炒肥牛片，变色后加珍珠菇和之前炒好的番茄酱翻炒。
6、倒入备用的乌冬面，快速翻炒。
7、最后加鸡蛋丝和香葱，炒均匀出锅。
8、享受美味吧！
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