2、切小块。
3、放盘子里撒上适量盐。
4、高压锅放适量水,隔水蒸熟。
5、炒锅放适量油。
6、蒸好的芋艿下锅略煎,表面微焦。
7、撒上少许葱花即可。
贴士:祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。[LaoYanHuo.com]