奶香红豆燕麦粥

2、泡好的买片放入锅中。

3、加入煮熟的红豆。

4、倒入牛奶，煮沸后转小火煮10分钟。

5、稍凉后加入蜂蜜。

6、再撒入杏仁碎即可。

贴士：
1、燕麦片提前泡软，煮时可节省时间；红豆也可以换做绿豆，一样好吃；稍凉后再调入蜂蜜，以免损失营养成分；除了大杏仁，也可以放入核桃、开心果等其他坚果。

2、对考生来说，吃好早餐是头等大事，经过一个晚上的消耗，早晨醒来时身体的血糖水平会偏低，而血糖恰恰是大脑能够直接利用的唯一能量，所以为了防止大脑缺氧，要充分利用早餐，将血糖调节到最佳状态。

3、碳水化合物是提供血糖的直接来源，燕麦中膳食纤维和碳水化合物含量较高，同时含有大量植物蛋白质和身体必需的不饱合脂肪酸，可以在胃中平衡地释放能量。早餐煮一碗燕麦粥，再配上一个鸡蛋或几片面包，就足以为考生提供一上午的充沛精力。

4、燕麦片我喜欢买需要煮的那种，不太推荐速溶燕麦片，虽然方便，但这种麦片往往加入太多糖和增加口味的添加剂，反而不够健康，而且经过多道工序的加工，所留下的营养也并不多了。有人认为需要煮的燕麦比较麻烦，我一般提前用清水将麦片泡软，这样煮几分钟就可以了，并不花费多少时间。

5、夏季是养心的季节，心养得好，自然不会心烦意乱，可以令考生们心平气和地面对考试。所以这道燕麦粥里，我特别加了养心的红豆，再加点儿牛奶，撒上杏仁碎，不仅营养均衡，味道也很棒。

6、有的考生喜欢深夜安静的时候夜读，如果睡得比较晚的话，可以适当吃一些谷类或水果做为夜宵，这碗红豆燕麦粥也是不错的选择。[LaoYanHuo.com]