2、油30克倒入面包机桶内,再倒入150ML牛奶,打入一枚鸡蛋、加入盐、红糖。
3、将290克高筋面粉倒入液体中。
4、将酵母倒入面粉中。
5、启动程序1欧式/柔软面包操作,直到和面过程中出现滴滴的声音时将葡萄干放入。
6、继续启动程序1直至时间到完成操作,面包成型出炉。
贴士:葡萄干一定要在听到滴嘀声后再放入,如果放早了,葡萄干会破坏面团的韧性影响发酵。[LaoYanHuo.com]