酱汁焖鸡的做法图片

酱汁焖鸡

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成果:0个   作者:依依美食 查看源文
材料
鸡半只、蒜头4瓣、青椒3个、红椒1个。
油、黄豆酱、酱油、糖、生粉。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
滋味下饭的酱汁焖鸡。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冷锅冷油,放入蒜头,小火爆出香味。

2、倒入2大勺黄豆酱,炒出香味。

3、把酱和蒜头拨到一边,倒入鸡块,两面分别煎一下。

4、加一点点白糖,把鸡块和黄豆酱翻炒均匀。

5、加入少量清水,水量大概是鸡块的1/3处。

6、中小火焖煮10多分钟,放入青红椒。

7、淋入适量豉油。

8、淋入水淀粉,翻炒均匀,大火收汁至浓稠即可。

[LaoYanHuo.com]

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