香菇油紫苏拌通心粉

通心粉100克、紫苏叶80克、蒜2粒、泡发香菇3朵、橄榄油2.5汤匙、盐少许、莳萝碎少许、小番茄2个。
烤箱：COUSS2701烤箱，175度，上下火，预热后烤20分钟左右。[LaoYanHuo.com]

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1、紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用。

2、蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用。

3、把蒜片，紫苏叶，和香菇放到大碗中，倒入1.5汤匙橄榄油，少许盐，拌均匀。

4、把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次，烤到十五分钟的时候，整个房子都香喷喷的紫苏味道，令人食指大动。

5、百味来通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出。

6、捞出后的通心粉，用少许橄榄油和一点点盐拌匀。

7、加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒入一点点莳萝碎，即可享用。

贴士：这是COUSS2701烤箱的第二烤，出品很不错。烤箱温度相当准确，灯光可随意设定，关/开都是指尖轻轻触碰一下即可。相比我原来的27升烤箱，这个烤箱竟然使用空间更大一点。

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