烤蛤蜊

2、烤盘铺一层锡纸，蛤蜊平铺在锡纸上，表面撒少许海盐、粗粒黑胡椒粉和小香葱花。

3、蛤蜊表面再覆盖一层锡纸，略微扎几个小洞，也可以不扎，几乎无太大区别。

4、烤箱200°，烤15分钟，蛤蜊全部开口，出炉趁热享用。

贴士：烤出来的蛤蜊，保留着原汁原味儿，那股子鲜美劲儿嘞，直往鼻子里钻！新鲜的蛤蜊，就要这样吃才最美味！酌上一杯小酒，吃着这新鲜的烤蛤蜊，别提多过瘾了。想必这欧洲杯来上这么一盘烤蛤蜊，再配个小啤酒，最美的享受。[LaoYanHuo.com]