特 色:
平凡蔬菜的华丽转身。[LaoYanHuo.com]
做法
1、西兰花掰成小朵，西芹去除筋切成段，蘑菇切片、胡萝卜和土豆去皮切斜刀块。
2、热锅入油，油温后放土豆、蘑菇和胡萝卜一起煸炒。
3、加入适量咖喱粉炒匀，倒入适量椰浆，加入适量盐炒匀。
4、加入少许清水，中火烧开后煮至土豆酥软。
5、放入西兰花、西芹煸炒2分钟即可。
贴士：大家都知道多吃蔬菜有益健康，但有些人不爱吃蔬菜，特别是有些孩子不太喜欢吃蔬菜，如何把平凡的蔬菜做出新意来，让家人特别是孩子爱上蔬菜，这是煮妇们需要潜心研究的课题，现在的煮妇不乏高学历高智商的，就是博士硕士的也大有人在，为了家人和孩子的健康，这小菜一碟的事情，只要稍微动点脑筋，花上点小心思，一定会让平凡的蔬菜变成美味佳肴来。[LaoYanHuo.com]
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