2、南瓜洗净,去皮去籽,切成块。红枣、枸杞子分别洗净。
3、汤锅内加适量清水,下入泡好的银耳煮沸,转中小火炖至软烂。
4、放入南瓜和红枣续煮,待南瓜熟软,加枸杞子和冰糖,煮至冰糖溶化即可。
贴士:南瓜可以暖胃,所含有的果胶有解毒作用,能保护胃粘膜,帮助消化,而其丰富的锌对促进生长发育非常有益。它可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。[LaoYanHuo.com]