萝卜干黄豆烧肉

2、萝卜干用温水泡发。

3、五花肉洗净，切成小方块，萝卜干改刀切块。

4、锅内放少许油，然后放五花肉煸炒出油。

5、加入切好的萝卜干共同翻炒。

6、加少许甜面酱，适量老抽。

7、加少许糖色，翻炒均匀上色。

8、锅内加足量水，然后放葱段姜片，花椒八角。

9、加一个小红辣椒。

10、最后倒入泡好的黄豆。

11、锅内汤开后加适量盐调味。

12、转小火慢炖一个小时左右。

13、等到锅内的汤汁变得浓稠，五花肉软烂即可出锅。

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