2、加入鸡蛋。
3、搅拌均匀后加入溶化的黄油(黄油要稍凉后加入)。
4、然后倒入过筛后的面粉。
5、搅拌均匀。
6、为防止面粉有小颗粒,最好过筛一下。
7、过筛后的面糊。
8、不粘锅先热一下。
9、将面糊倒一点在锅内,我用的是量杯,比较方便。
10、倒入后,晃动锅。
11、成一张圆片。
12、熟后揭起就是班戟皮了。
二、下面制作馅料:
1、奶油倒入容器中,加入白糖。
2、打发成稠状。
3、取一张班戟皮,放入打好的奶油和水果。
4、折起即可。
贴士:班戟其实就是煎薄饼,里面主要有鸡蛋,牛奶,还有黄油,吃的鸡蛋香,奶油香,今天夹的是奇异果,又是一番特别的风味哦。[LaoYanHuo.com]