红豆起司蛋糕

A：饼干屑3/4cup、红糖2tbsp、椰丝2tbsp、黄油2tbsp。
B：奶油奶酪creamcheese2盒（250g/盒）、糖1/2cup、中粉11/2tbsp、香草精1/2tbsp、酸奶油sourcream1/2cup、鸡蛋2个、红豆沙1/4cup。[LaoYanHuo.com]

让小朋友吃光光——宝贝牌红豆起司蛋糕。[LaoYanHuo.com]

1、将材料A中的黄油融化，再和其他材料搅拌均匀，平铺在铺好锡纸的9寸方盘上，压实。

2、材料B中的奶油奶酪室温放至软化，加糖、中粉和香草精，搅拌均匀。

3、加入酸奶油，拌匀。

4、一个个地加入鸡蛋，搅拌均匀，取出1/2cup其余的都倒入烤盘。

5、取出的起司糊中加入红豆沙拌匀，加入烤盘，抹平。

6、烤箱预热325oF，烤35-40分钟，取出后室温冷却，再放入冰箱冷藏四小时以上。切16小块。

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