桂花栗子山芋汤的做法图片

桂花栗子山芋汤

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材料
红心山芋2只、栗子桂花少许、冰糖适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
温润香甜的秋日甜品。[LaoYanHuo.com]
做法
1、栗子冲洗一下,用剪刀在头部突出部位剪一刀。

2、剥除栗子的外壳,里面那层薄皮如果剥不掉,那就烧锅水。

3、水开后把栗子倒入盖上锅盖,关火闷一会儿。

4、等水稍凉后捞出,就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了,有空的时候,可以多剥一些放冰箱冷冻起来,随吃随取就很方便了。

5、山芋洗净去皮切块,桂花拣去碎枝残花,用清水冲去尘灰。

6、山芋和栗子放入锅中,加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软。

7、加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。

[LaoYanHuo.com]

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