黑芝麻土司的做法图片

黑芝麻土司

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成果:0个   作者:小春的厨房 查看源文
材料
芝麻30克、高筋面粉250克、鸡蛋25克、糖30克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
健康土司在家轻松做。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把除黄油以外的材料放入面包机,启动和面程序。

2、和面程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。

3、揉到完全扩展阶段,手套膜。

4、加入黑芝麻揉入面团即可。

5、分成均匀的3个面团。

6、搓成长条。

7、编成辫子。

8、分成2份放入面包机。

9、启动发酵程序。

10、发酵完成。

11、启动烘烤程序。

12、在烘烤程序剩余5分钟的时候在面包表面刷全蛋液。

贴士:
1、这个土司用的一次发酵完成,但是也非常柔软好吃,也可以用2次发酵法完成。

2、我觉得黑芝麻土司表面颜色深一点好看,所以用了30分钟烘烤,喜欢颜色浅一点的可以选择少5分钟。[LaoYanHuo.com]

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