芦蒿香干

2、切成3/4厘米的段。

3、油温葱炝锅。

4、放入香干翻炒几下后加入芦蒿大火快炒，炒至芦蒿稍变色，更绿一些，加盐拌匀即可。

贴士：
1、芦蒿是一种典型的保健型蔬菜，它含有一种啥芳香油，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，这独特香味还让自己很少有病虫害的侵入，是一种无公害的绿色食品。

2、芦蒿营养丰富，还含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。[LaoYanHuo.com]