食友上传：芦蒿香干

做法：
1.准备原料，芦蒿半斤、香干四五片。 
2.香干、红椒切丝，芦蒿去叶掐老梗，掐成寸段。
3.倒油热锅，油热六七成，加香干拌炒。
4.加入芦蒿，继续拌炒。
5.加入红椒丝，快速翻炒。 
6.芦蒿呈翠绿色，加盐少许即可出锅。

提示：翻炒过程差不多五六分钟，非常快，仅需少量盐即可，这样才能保证芦蒿的清香。

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