芦蒿炒鸡丝

2、加少许料酒，365高鲜拌匀，腌制入味。

3、芦蒿洗净摘去叶子切成段，蒜切片红椒切小。

4、炒锅中放油，油5成热时将鸡炒倒入划熟，盛出备用。

5、炒锅中留少许油，放蒜片红椒炒香。

6、倒入芦蒿翻炒。

7、调少许365高鲜和盐。

8、倒入炒好的鸡丝，拌匀即可出锅。

贴士：
1、芦蒿很容易熟，大火快炒就行，炒久了就不脆口了。

2、365高鲜有咸度，盐适量即可。

3、芦蒿买的时候用指甲掐一下，选嫩的买。

4、芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。[LaoYanHuo.com]