鸡蛋盅

鸡蛋3个、胡萝卜30克、嫩玉米粒30克、沙拉酱两大匙、肉松适量、盐少许。[LaoYanHuo.com]

小朋友们喜欢的鸡蛋吃法。[LaoYanHuo.com]

1、鸡蛋煮熟去壳（水煮蛋去壳小窍门：将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中，加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水，盖紧盒盖，使劲上下左右晃动几下，打开盖，就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦）。

2、将胡萝卜切小粒，与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干。

3、煮好的鸡蛋切开成两半。

4、用勺子挖出蛋黄，留下蛋白做盅，将蛋黄用勺子压碎。

5、将胡萝卜、玉米、肉松、沙拉酱、盐放入蛋黄中，拌匀。

6、将拌匀的蛋黄馅填入蛋白盅里即成。

贴士：盐的用量不可多，一点点提味即可，也可不放。[LaoYanHuo.com]