蒙特利尔烤猪排的做法图片

蒙特利尔烤猪排

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成果:0个   作者:熊熊的宝 查看源文
材料
猪排500克、250克、土豆3个(用餐人数3-4人)。
蒙特利尔烧烤料适量、辣椒粉适量、辣椒面适量、白芝麻适量、酱油适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
天热,不想炒菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先把猪排洗净,清水浸泡出血水,用厨房纸吸干水分备用。

2、撒上蒙特利尔烧烤料,腌制2小时以上。

3、烤箱预热220度,将腌制好的猪排依次放在烤盘里。

4、猪排上盖一层锡纸。

5、烤箱中层上下火220度烤制30分钟。

6、取出猪排,撒上芝麻。

7、土豆去皮切块。

8、芦笋洗净。

9、将土豆放入猪排里。

10、用辣椒面、辣椒粉和白芝麻制成调料粉。

11、加入少许酱油拌匀。

12、将调料涂抹在猪排和土豆上。

13、烤制25分钟。

14、放入芦笋,再烤制10分钟即可。

贴士:
1、我买的这种猪排具体的名字不记得了,其实普通的排骨就可以。

2、蒙特利尔烧烤料是买的现成的。

3、加入土豆和芦笋可以平衡一下合理膳食。

4、覆盖锡纸,以免顶部烤糊。

5、烤猪排,一点油都不要,全烤猪排本身的油脂,吃起来负担没那么大,这次用的烧烤料不是独家秘制,而是买的现成的蒙特利尔烧烤料,出来的口味偏咸,搭配土豆和芦笋,刚刚好的平衡口感,合理膳食。

6、准备时间2小时以上;制作时间1-2小时。[LaoYanHuo.com]

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