材料
特 色:
酥脆小零食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好材料。
2、打发蛋白到鱼眼泡的程度。
3、加入白糖，继续打细。
4、第二次加入白糖，打发至湿性发泡。
5、第三次加入白糖，打至干性发泡。
6、装入裱花带。
7、在油纸上挤出花纹。
8、烤箱预热10分钟，100度，烤制底部发黄，蛋白酥脆即可。
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2、打发蛋白到鱼眼泡的程度。
3、加入白糖，继续打细。
4、第二次加入白糖，打发至湿性发泡。
5、第三次加入白糖，打至干性发泡。
6、装入裱花带。
7、在油纸上挤出花纹。
8、烤箱预热10分钟，100度，烤制底部发黄，蛋白酥脆即可。