材料
鸡1000克。
葱10克、姜10克、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、醋1茶匙（5ml）。[LaoYanHuo.com]
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特 色:
健康一点，再健康一点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡洗净后，切小块，焯水。
2、焯好水的鸡重新洗净。
3、将鸡块重新放入锅中，放入调料和水。
4、煮至鸡肉熟透，水收干为止。
贴士：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。[LaoYanHuo.com]
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